Pemanfaaatan Limbah Kotoran Sapi Untuk Pakan Ikan Lele

Last Updated on Friday, 03 February 2012 20:46 Thursday, 03 November 2011 21:00

Written by P. Abrianto W. W

11 Comments

Kotoran sapi yang telah diolah menjadi Pupuk Kandang (kompos) mengandung 3 komponen dasar yaitu :

• Litter (kotoran/sampah), yang antara lain terdiri dari sisa-sisa hijauan yang tinggi kandungan karbohidrat, terutama selulosa, dan rendah kandungan nitrogen maupun mineral.

• Ekscreta padat (bahan keluaran padat), yang memiliki kandungan protein cukup tinggi bagi perkembangan mikro organisma

• Ekscreta cair (urin), yang mengandung Nitrogen dan mineral yang kadarnya cukup tinggi, dengan  sedikit karbohidrat.

Dalam keadaan dingin, pupuk kandang dari kotoran sapi mengandung 70% - 80% air, 0,3% - 0,06% nitrogen, 0,1% - 0,4% fosfor sebagai P2O5, dan 0,3% - 1,0% potasium sebagai K2O. Komponen-komponen seperti tersebut diatas ternyata sangat berguna sebagai media perkembangbiakan plankton untuk pakan ikan lele.

Ide untuk memanfaatkan kotoran sapi muncul pada saat harga pakan lele terus melambung. Beberapa peternak lele kemudian mencari pakan alternatif dengan mencoba memanfaatkan limbah organik, antara lain kotoran sapi segar dan kotoran sapi yang telah diolah menjadi kompos.

Hebatnya, lele yang diberi pakan organik dari kotoran sapi ini justru memiliki beberapa kelebihan dibandingkan dengan lele yang diberi pakan non organik berupa  pellet yaitu :

• Biaya untuk pembelian pakan jauh lebih rendah. Harga pakan organik dari kompos kotoran sapi hanya sekitar Rp.2.000,- / liter, bandingkan dengan pakan berbentuk pellet yang kini mencapai Rp.8.000,- kg.

• Menghemat penggunaan pakan, Untuk 1 ton ikan lele siap konsumsi, jika menggunakan  pellet memerlukan 1 ton pakan senilai Rp.8.000.000,- . Sedangkan dengan pakan organik hanya membutuhkan 2.300 liter senilai Rp.4.600.000,- saja.
  

• Tidak perlu sering mengganti air kolam, karena tidak berbau busuk

• Lele yang dihasilkan memiliki citarasa yang lebih lezat dan gurih

• Laju pertumbuhannya beratnya lebih tinggi. Satu kilo gram ikan lele non organik, berjumlah 8 sampai 9 ekor. Sedangkan lele organik berjumlah 7 sampai 8 ekor.

• Kandungan gizinya lebih tinggi, namun dengan kadar kolesterol  yang lebih rendah

• Air dan lumpur yang berasal dari kolam pemeliharaan lele, sangat baik untuk dijadikan pupuk tanaman.

Lantas bagaimana cara menggunakan pupuk kompos kotoran sapi sebagai pakan lele ?. Ada dua jenis penggunaan, yang disesuaikan  dengan umur dari lele yang akan diberi pakan yaitu :

1.Untuk benih; Pupuk kompos kotoran sapi diberikan dengan cara dimasukkan kedalam wadah berupa karung goni yang tertutup rapat. Kemudian letakkan karung tersebut ke dalam kolam

2.Untuk lele yang telah berukuran cukup besar (panjang 20 milimeter); pupuk kandang dari kotoran sapi yang akan diberikan harus diolah dulu dengan cara sebagai berikut :

• Siapkan enzim bakteri silanace (probiotik) sebanyak 1 liter. Campur dengan 2 liter molase dan 10 liter air sampai merata, biarkan 2 jam agar bakteri menjadi aktif
• Siapkan bak/kolam untuk menampung kotoran sapi, atau langsung menggunakan kolam untuk pemeliharaan.
  
• Tebarlah kotoran sapi secara merata. Untuk 1.000 bibit lele memerlukan 500 kg kotoran sapi.
• Isi bak/kolam tersebut dengan  air hingga ketinggiannya 10 cm diatas permukaan kotoran sapi.
• Masukkan larutan silanace yang telah dibuat sebelumnya ke dalam bak/kolam tersebut
• Biarkan selama 7 hari hingga proses fermentasi berjalan dengan sempurna
• Kemudian siramkan hasil fermentasi tersebut secara merata kedalam kolam yang akan digunakan untuk memelihara lele. Jika kotoran sapi diproses langsung di dalam kolam, isi air sampai batas maksimal, lalu dibiarkan selama 3 hari, setelah itu bibit ikan lele dapat dimasukkan
  

Sumber

• ideelok.com
• pengusahaternak.blogspot.com
• peluangusaha-oke.com
• tempointeraktif.com