Training Farm LPUP Universitas Trisakti

Last Updated on Monday, 20 February 2012 15:34 Thursday, 11 November 2010 06:29

Written by P. Abrianto W. W

6 Comments

Duniasapi.com adalah website yang khusus mengulas ternak sapi dari semua sisi.  Dengan konsep "From Farm To The Table" ( dari peternakan hingga menjadi makanan yang siap disantap), duniasapi.com menyajikan aneka informasi yang yang diperlukan oleh hampir semua kalangan.

Oleh sebab itu artikel yang terdapat di website ini dibagi-bagi menjadi beberapa kategori yang disesuaikan dengan minat atau ketertarikan pembaca pada topik tertentu. Ragam artikelnya mulai dari cara budidaya ternak sapi hingga aneka jenis resep yang menggunakan bahan baku dari hasil peternakan.

Materi artikel yang tersedia, kami dapat dari berbagai sumber serta dari hasil kerjasama dengan insitusi yang memang ahli dalam bidangnya, antara lain  dengan ISPI (Ikatan Sarjana Peternakan Indonesia), PPSKI (Perhimpunan Peternak Sapi dan Kerbau Indonesia) dan Lembaga Pengembangan Usaha Peternakan (LPUP) Universitas Trisakti.

Dari ISPI dan PPSKI, kami mendapatkan informasi mengenai permasalahan-permasalahan yang dihadapi peternak sapi di daerah-daerah yang selama ini mungkin tidak pernah terdengar. Sedangkan dengan LPUP Universitas Trisakti, kami bekerjasama untuk mengadakan pelatihan bagi peternak-peternak pemula, di unit training farm yang dikelola secara profesional dan ramah lingkungan

Uniknya, walaupun mengelola peternakan sapi, Universitas Trisakti, sebagai salah satu lembaga pendidikan,  hingga kini justru belum memiliki fakultas peternakan. Ide awal untuk membuat Training Farm, berasal dari Rektor Universitas Trisakti, yaitu Prof. DR. Thoby Mutis, sebagai upaya untuk  merealisasikan landasan mulia dari pembentukan Lembaga Pendidikan tersebut.

Berdasarkan catatan sejarah, Universitas Trisakti adalah satu-satunya perguruan tinggi swasta di Indonesia yang didirikan oleh Pemerintah Republik Indonesia. Secara resmi, Universitas Trisakti berdiri pada tanggal 29 November 1965, melalui Surat Keputusan Menteri Perguruan Tinggi dan Ilmu Pengetahuan (PTIP) Nomor 013/dar tahun 1965 yang ditandatangani oleh Dr. Sjarif Thajeb.

“Trisakti” adalah nama yang diberikan oleh Dr. Ir. Soekarno, Presiden Republik Indonesia pada waktu itu. Makna dari Trisakti adalah “berdaulat dibidang politik, berdikari dibidang ekonomi dan berkepribadian dalam kebudayaan”.

Landasan inilah yang menjadi tonggak Universitas Trisakti untuk ikut mencerdaskan anak bangsa dalam berbagai aspek, seperti kecerdasan intelektual, emosional, spiritual dan kepekaan sosial terhadap sesama, memacu kearifan dan keadilan.

Ada beberapa pertimbangan yang mendasari ide untuk membangun Training Farm ini yaitu : 

• Sapi adalah hewan yang sangat berguna dalam kehidupan manusia,  yaitu untuk menghasilkan daging dan susu, atau sebagai hewan pekerja.
• Memanfaatan lahan milik Universitas Trisakti yang selama ini tidak produktip.
• Memberdayakan potensi masyarakat sekitar lokasi lahan.
• Bentuk kepekaan sosial terhadap kondisi yang ada di masyarakat.
• Dapat menjadi tempat pelatihan kewirausahaan bagi karyawan Universitas Trisakti (Training Farm).

Akhirnya pada bulan juli 2009, satu unit kandang sapi resmi berdiri. Lokasinya menggunakan lahan milik Universitas seluas 120 hektar,  yang berlokasi di  Jl. Mendu, Desa Nagrak, Kecamatan Gunung Putri, Kabupaten Bogor. Secara administrasi, peternakan sapi ini adalah satu divisi dibawah Lembaga Pengembangan Usaha Peternakan (LPUP), yang dipimpin oleh Prof. DR. Itjang P. Gunawan, AK,MBA.

Perlahan tapi pasti, peternakan ini terus berkembang. Hingga saat ini telah selesai dibangun 6 unit kandang dengan kapasitas 700 ekor sapi lokal. Operasionalnya ditangani oleh 9 orang karyawan terlatih, profesional dan berpengalaman .

Untuk menjamin seluruh kegiatannya,  Teaching Farm ini juga telah dilengkapi dengan berbagai sarana dan prasarana pendukung  seperti :

• Kandang Sapi
  
• Bibit dan Bakalan Sapi
  
• Loading/unloading (Bongkar Muat)
  
• Lahan Tanaman Pakan Hijauan Sapi, seperti : Rumput Gajah (15 hektar), Jagung (15 hektar), Singkong (20 hektar)
• Kebun Tanaman Obat
  
• Peralatan pengolah pakan hijauan sapi sederhana 
  
• Timbangan sapi digital
• Rumah Pemotongan Hewan (RPH) Mini
  
• Pengolahan Limbah Kotoran Sapi (Kompos)
  

Hasil yang diperoleh dari Teaching Farm Universitas Trisakti adalah bibit sapi lokal kualitas unggul yang dapat dibeli oleh masyarakat umum, serta sapi Qurban yang kebutuhannya terus meningkat. Dalam rangka turut serta menjaga lingkungan dari efek pemanasan global, saat ini Teaching Farm Universitas Trisakti telah melakukan penelitian mengenai Biogas, serta pemanfaatan limbah melaui proses komposasi.

Divisi Peternakan Sapi

Lembaga Pengembangan Usaha Peternakan

Universitas Trisakti

Jl. Mendu, Desa Nagrak, Kecamatan Gunung Putri

Kabupaten Bogor.

Sumber : trisakti.ac.id