Resep Masakan Gepuk Daging Sapi

Last Updated on Saturday, 04 February 2012 21:37 Wednesday, 28 July 2010 07:00

Written by P. Abrianto W. W

0 Comments

Bahan Resep Masakan  Gepuk Daging Sapi

• 500 gr daging sapi gandik
• 750 ml santan

Haluskan:

• 5 bh bawang merah
• 1 siung bawang putih
• 1/2 sdm ketumbar
• 2 ruas lengkuas
• 2 bh asam masak
• 1/2 sdm gula merah
• 1/2 sdm garam

Cara membuat:

• Potong-potong daging sapi ukuran 5 x 6 x 1 cm, campur dengan bumbu yang dihaluskan, aduk rata.
• Taruh daging sapi berbumbu dalam wajan, masak dengan api kecil hingga daging sapi mengeluarkan air.
• Tuang santan, masak hingga daging lunak dan santan habis, angkat.
• Memarkan daging sapi berbumbu hingga melebar, goreng dalam minyak panas hingga matang, angkat dan tiriskan.

Sumber :

• kotakresep.com ; Gepuk
• indomp3z.us ; Ketupat Sayur & Nasi Uduk Bang Muri

.

.