RAGAM INFORMASI

TENTANG DUNIA PERSAPIAN

Daya Tahan Tubuh Yang lemah Karena Penyakit Jembrana, Kerap Terjadi Pada Sapi Bali

Penyakit Jembrana merupakan penyakit yang banyak ditemui pada ternak sapi di Bali. Penyakit ini umumnya menyerang sapi, baik sapi potong maupun sapi perah, yang berusia di atas 1 tahun (dan paling banyak ditemukan pada sapi berusia 4-6 tahun). Penyebabnya adalah virus Jembrana; virus baru yang diketahui berasal dari kelompok Lentiviridae yang merupakan satu kelompok dengan virus HIV AIDS.

Temuan di lapangan mengindikasikan bahwa daya tahan tubuh yang lemah karena ulah virus jembrana. Karenanya, jika tidak tertangani dengan baik, sapi yang mengidap penyakit Jembrana ini akan mati. Penyakit ini ditularkan lewat lalat (lalat tapis), caplak, dan nyamuk melalui darah yang dihisap. Ketika serangga tersebut menghisap darah sapi yang terkena jembrana dan menggigit sapi lain yang sehat, sapi yang (tadinya) sehat tersebut dapat tertular penyakit jembrana.

Untuk mencegah penyebaran penyakit ini, pemerintah mengeluarkan larangan penjualan sapi Bali ke luar wilayah Bali. Akibat dari pelarangan ini adalah harga penjualan sapi Bali yang cenderung stagnan atau sulit untuk naik. Hal ini tentu saja merugikan peternak sapi Bali. Selain itu, penyakit ini juga mengancam populasi sapi Bali.

Seperti diketahui, sapi Bali merupakan sapi ras asli Indonesia yang dikenal dapat hidup di area yang tidak terlalu subur dan memiliki daya cerna yang baik terhadap pakan. Bila daya tahan tubuh yang lemah karena penyakit Jembrana tidak tertangani dengan baik, sapi Bali terancam punah. Jika terjadi, ini akan menjadi kerugian besar untuk Indonesia.

Untuk mencegah tejadinya hal-hal yang tidak diinginkan tersebut, para peternak sapi Bali hendaknya mengetahui gejala dan cara penanganan penyakit Jembrana ini. Berikut adalah gejala dari penyakit Jembrana:

  • Sapi terlihat lesu dan mengalami penurunan nafsu makan.
  • Sapi mengalami demam (40-42 derajat Celsius) dan pendarahan ekstensif pada area di bawah kulit dan banyak ditemui pada daerah panggul, punggung, perut, dan skrotum (karenanya, penyakit ini sering disebut sebagai penyakit keringat darah). Terkadang diikuti dengan diare berdarah.
  • Sapi mengalami pembengkakan pada kelenjar limfe (terutama limfoglandula prefemoralis dan preskapularis).
  • Terdapat luka pada selaput lendir dan mulut
  • Sapi mengeluarkan ingus di luar kenormalan.

Ketika mendapati sapi dengan gejala tersebut, untuk memastikannya, peternak dapat melakukan uji ELISA atau AGP (Agar Presipitation Gel) di laboratorium. Jika memungkinkan, sebaiknya lakukan uji ELISA karena hasilnya lebih meyakinkan dibandingkan uji AGP. Jika setelah pengujian dipastikan bahwa daya tahan tubuh yang lemah karena penyakit Jembrana, maka peternak perlu melakukan hal-hal berikut ini:

  • Karantina; Memisahkan sapi yang sakit dari sapi yang sehat, hingga sapi yang sakit tersebut sehat kembali. Saat sapi tersebut sehat, dia dapat kembali dipelihara bersama sapi yang lain.
  • Sanitasi; Membersihkan peternakan dan kandang setiap hari, untuk mencegah terbentuknya lingkungan yang kotor. Lingkungan yang kotor merupakan rumah yang ideal untuk serangga yang dapat menularkan penyakit ini. Sampah yang ada hendaknya dijadikan kompos, karena proses kompos mematikan larva serangga yang menempel pada tanaman.
  • Penyemprotan; Kandang atau peternakan sapi, hendaknya disemprot antiserangga dengan rutin dan berkala sesuai dengan aturan yang dikeluarkan dinas peternakan.
  • Pemeliharaan yang baik; Sapi diberikan kandang yang layak dan pakan yang sehat untuk membantu sapi tumbuh sehat. Jika sapi kembali sehat, daya tahan tubuhnya akan kembali normal dan dapat melawan penyakit atau virus yang menyerang.

Langkah yang paling penting dalam mengantisipasi daya tahan tubuh yang lemah karena penyakit Jembrana ini adalah melakukan pencegahan. Agar setiap sapi terbentuk kekebalan terhadap penyakit jembrana, pencegahan dapat dilakukan dengan memberikan vaksin jembrana kepada semua sapi yang sehat sesuai dengan aturan. Vaksin ini berasal dari plasma hewan yang telah diinfeksi buatan dan diproduksi oleh BCDIU Denpasar.

Semoga informasi di atas dapat membantu para peternak sapi Bali dalam mengantisipasi penyakit Jembrana.

Mengenal Jenis Sapi Penghasil Daging Wagyu

Wagyu dalam bahasa Jepang memiliki arti Sapi Jepang. Artinya, sapi jenis ini hanya dapat ditemukan di Negeri Sakura saja. Uniknya, tidak semua sapi potong khas Jepang merujuk pada jenis sapi penghasil daging wagyu. Baca selengkapnya...

Jangan Sampai Merugi Akibat Salah Merancang Tempat Pakan Sapi

Perencanaan usaha adalah sebuah proses untuk menentukan tujuan, visi, misi, strategi, prosedur, kebijakan serta program dan anggaran yang dibutuhkan untuk menjalankan sebuah usaha tertentu. Dengan menentukan langkah penyusunan perencanaan usaha, bisnis sapi yang akan djalankan bisa berkembang dan meminimalisir kegagalan usaha. Baca selengkapnya...

Tips Mengolah Rolade Daging Sapi Menggunakan Blender

Rolade adalah makanan yang dibuat dari daging giling yang diadoni bersama telur, tepung dan juga bumbu hingga menjadi adonan yang bisa digulung. Adapun proses pembuatan dan pematangannya rolade dikukus lalu digoreng. Dalam penyajiannya, sering kali rolade dihidangkan bersama saus, sayuran, dan juga kentang goreng. Dalam pembuatannya, rolade sering kali dibuat dengan berbagai bahan dan bermacam-macam rasa, misalnya rolade, tahu, rolade daun singkong, rolade daging hati, rolade daging ayam dan… Baca selengkapnya...

Lebaran Sapi, Tradisi Peternak Sapi Di Boyolali Jawa Tengah

Siapa yang tidak bahagia saat lebaran tiba? Banyak orang merayakannya dengan melakukan tradisi mudik lebaran, silaturahmi, dan menyantap ketupat bersama keluarga. Namun, apakah perayaan itu juga berlaku untuk lebaran sapi? Simak ulasan berikut ini untuk mengetahui sejarah, tata cara, peralatan, hingga filosofinya di kalangan peternak sapi di Jawa Tengah. Baca selengkapnya...

Coba Cari Penyedia Jasa Pedicure Manicure Terdekat, Agar Ternak Sapi Anda Produksi Susunya Berlimpah!

Banyak orang yang mencari penyedia jasa pedicure manicure terdekat, namun siapa yang menyangka jika ternyata sapi juga membutuhkan perawatan serupa. Perawatan tersebut adalah salah satu cara agar hewan ternak berkaki empat tersebut dapat memproduksi susu dengan melimpah. Seperti diketahui susu merupakan salah satu kandungan gizi penting bagi tubuh. Minuman satu ini sarat akan zat gizi yang bermanfaat bagi tubuh, mulai dari kalsium hingga protein. Baca selengkapnya...